揚げなすと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
茄子は1.5㎝厚さの輪切りにする。
170度に熱した油で火が通るまで揚げ、油切りをする。 - 2 絹ごし豆腐はさいの目に切る。
- 3 鍋に水とほんだしを入れて沸かし、茄子と絹ごし豆腐を入れてひと煮たちしたら火を止める。
-
4
味噌を溶かし入れ、お椀によそう。
小口切りにした葱をかけたら出来上がり。
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アヤアヤコ2022/06/24 21:37
美味しかったです！
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