舞茸・えのき・しいたけのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさに手でさく。えのきは石づきを切り落とし半分に切る。しいたけは、石づきを取り5ミリ幅にスライスする。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをいれたら1をいれて炒める。

3. 3

   きのこがしんなりしてきたらめんつゆをいれて絡めながら炒める。

4. 4

   器に盛りつけたらブラックペッパーと粉末パセリを振りかけて完成です♪