秋の味覚♡栗きんとん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗 20-30個
- 砂糖 栗の40%程
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋に栗がかぶるぐらいのヒタヒタの水を入れて、沸騰したら、弱火にして20分程蒸し茹でる。
- 2 栗の皮を剥いて、重さを測る。栗の分量の40%ほどの砂糖に、お湯大さじ1を加える。これとひとつまみの塩を栗に加えて潰しながらよく混ぜる。
- 3 ラップで包んで形をつくり、出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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