切り身で!鮭のからあげ（ザンギ）! レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鮭を食べやすい大きさに切り（１切れを４つ切り）、ボールに入れる。
醤油、みりん、酒、生姜、卵、小麦粉、こしょうを加えてよく混ぜる。
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2
30分以上置いて味を馴染ませる。
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3
中火で（約180℃）きつね色になるまで揚げれば完成!
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