トマト麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（6〜7人分）
作り方
-
1
トマトは一口サイズに切る。
椎茸は石づきの部分を切り落とす。
れんこんは乱切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
豆腐はサイコロ上に切る。 - 2 鍋に☆とトマト､れんこん､椎茸､にんにくを入れ沸騰したら弱火で5分ほど火が通るまで煮る｡
- 3 豆腐と混ぜ合わせておいた★を加え､とろみがつくまで混ぜながら煮詰める。
- 4 器に盛り､ごま油を回しかける。
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しずキチ
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