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ゴーヤのにんにく白味噌炒め レシピ・作り方
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しずキチ
白味噌の甘みとゴーヤの苦みがよく合います。
よかったら作ってみてください♪
材料(4〜5人分)
ゴーヤ
大きめ1個
にんにく
4かけ
☆白味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ1
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作り方
1
ゴーヤは種を取り、薄く切る。
にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンに大さじ1の油をひき、①を入れ3分蒸し焼きにする。
3
全体を混ぜ、更に2分ほど蒸し焼きにする。
4
火を止め、☆を加え混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しんなりするまで蒸し焼きにすること。
きっかけ
白味噌を使いたくて
公開日:2021/08/30
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しずキチ
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