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ゴーヤのにんにく白味噌炒め レシピ・作り方

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しずキチ
白味噌の甘みとゴーヤの苦みがよく合います。
よかったら作ってみてください♪

材料(4〜5人分)

ゴーヤ
大きめ1個
にんにく
4かけ
☆白味噌
大さじ1
☆醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種を取り、薄く切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに大さじ1の油をひき、①を入れ3分蒸し焼きにする。
  3. 3
    全体を混ぜ、更に2分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4
    火を止め、☆を加え混ぜる。

おいしくなるコツ

しんなりするまで蒸し焼きにすること。

きっかけ

白味噌を使いたくて

公開日:2021/08/30

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ低カロリーおかず作り置き・冷凍できるおかずお弁当 おかず 野菜味噌

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しずキチ 旬の野菜を使った料理のレシピを中心に投稿しています。 少しでもお役に立てれば嬉しいです* YouTubeでお菓子の料理動画投稿しています。 https://www.youtube.com/channel/UCQfOMw_HXVtfuzceEApzrzw

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