薩摩芋入り雑穀米炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（1合分人分）
- 米 1合
- 雑穀米 大さじ1
- 水 220㏄
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 薩摩芋 80ｇ
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 薩摩芋は、2㎝角に切り水にさらす
- 2 お米を洗って釜に入れ、雑穀米と水と塩と酒をいれて炊飯する。
- 3 炊き上がり１５分前に薩摩芋を投入して蓋をする
- 4 炊き上がったら釜底から大きく混ぜてお茶碗によそい黒ごまをかけたら出来上がり
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