ゴーヤと油揚げの野菜もりもり炒め レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
ゴーヤの種を取り､薄く切る。
人参は千切りにする。
青ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
えのきは半分に切る。 - 2 フライパンに大さじ1の油をひき､ゴーヤとひとつまみの塩を入れ少ししんなりするまで炒める。
- 3 ☆と塩小さじ1を加えしんなりするまで更に炒める。
- 4 油揚げを加え軽く混ぜ､醤油と胡椒を加え1分ほど炒める。
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しずキチ
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味付けもシンプルですので､よかったら作ってみてください♪