ワンタンの皮で〜 ズッキーニと卵のふわふわスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ズッキーニは薄く輪切りにスライスします。
ワンタンの皮は5ミリ幅に麺のようにカットします。
ザーサイの漬物は細切りします。 - 2 鍋に水、ズッキーニ、ザーサイを入れ沸騰したら、お酒、ウィパー、塩、胡椒を加え中火にしワンタンの皮をパラパラと散らす感じで入れ菜箸などでほぐします。（引っ付きやすいので注意）
- 3 手早く火を弱火にし溶き卵を流し入れ静かに混ぜ最後にごま油を回しかけ火を止めます。
-
4
器に盛りパクチーを添えて出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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さっぱりとしたスープです。朝食などにあいますよ。