子供にも大人気！かぼちゃのバター煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 2分の1
- 水 100ml
- 砂糖 大さじ2
- バター 大さじ2
作り方
- 1 かぼちゃは、ところどころ皮を剥いて種をとり、食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に、かぼちゃ、水、砂糖を入れて弱火で火にかける。爪楊枝がスーッと通るようになるまで煮る。汁気がほとんどないくらいになっています。
- 3 かぼちゃに火が通ったら、火を止めてバターを入れ、かぼちゃを崩さないようにしながら大きく全体を混ぜる。汁気が残っている場合は、少し火にかけ汁気を飛ばしながら混ぜて、完成！
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