薩摩芋とひなあられの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き5㎜厚さのいちょう切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 鍋に水とほんだしをいれて沸かし、薩摩芋を入れて弱火で3分煮る
- 3 薩摩芋に火が通ったら火を止めて味噌を溶かし入れる
- 4 お椀によそってあられを入れたら出来上がり
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