作り置き!悪魔の壺ニラ レシピ・作り方

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ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
常備しておくといろいろ使える。。。
みんながつくった数 15

材料(5人分)

にら
2束
〇ごま油
大さじ2~3
〇ゴマ
大さじ2
〇醤油
大さじ1
〇鶏ガラスープの素
大さじ1
〇コチュジャン
小さじ1~2
〇四川豆板醤
小さじ1~2
〇ニンニクチューブ
3~6センチ
〇(あれば)鷹の爪(輪切り)
1本分

作り方

  1. 1
    にらをよく洗い、1~3センチ幅で切っていく。
  2. 2
    にらを耐熱ボウルに入れて電子レンジ600Wで3分加熱する。
  3. 3
    出てきた液は捨てて、〇を加えてよく混ぜる。
  4. 4
    半日以上おいて出来上がり。

おいしくなるコツ

半日は置かないと味がとがっててキツイ・・・ いや、おかなくても食べれるけど。

きっかけ

あれ?先週より50円くらい安い・・・? 冷蔵庫で保管するなら1週間を目安に使い切ること。

公開日:2021/03/10

関連情報

カテゴリ
にら簡単おつまみ火を使わないでおつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
簡単 おいしい 保存食 便利
料理名
作り置き!悪魔の壺ニラ

このレシピを作ったユーザ

ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON) 日々納期に追われるサラリーマン…… ……………納期爆発しろ! 忙しくても文明の利器があればズボr……… 時短で自炊ができる!ハズ! ………知らんけど!

つくったよレポート( 2 件)

2023/04/10 17:44
温かいお豆腐にのせて食べました。美味しかったです。
★るぎ★
2023/02/22 14:28
美味しすぎて太りそうです!笑 美味しすぎて、ニラの消費がひどすぎて、、ニラの苗買ってきてしまうほど気に入りました!! 手軽に作れるので、育てて毎日食べたい!わら
な7870

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