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肉じゃが
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我が家の肉じゃが☆ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ゆじぽ
母直伝の甘めの肉じゃがです♪調味料がすべて同量で作りやすいのもポイント☆
みんながつくった数
3
件
材料(2〜人分)
牛コマ肉
150g
じゃがいも
3個くらい
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個〜
糸こんにゃく(しらたき)
1袋
◯しょうゆ
大さじ3
◯みりん
大さじ3
◯砂糖
大さじ3
◯和風顆粒だし
少々
◯水
〜600mlくらい
作り方
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉→(牛肉に火が通ってきたら)野菜→糸こんにゃくの順に入れて炒める。
3
ひたひたの水、調味料(◯)を入れ、蓋をせずに中火で約20分煮込む。
4
具材に火が通ったら、強火にして汁気をとばすように煮込む。
一度冷まし、温め直して食べると味が染みて美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水や調味料の量は、具材の量やお好みで調整してください。
きっかけ
母から教わったレシピ☆
公開日:2021/03/01
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関連情報
カテゴリ
肉じゃが
しらたき
糸こんにゃく
じゃがいも
牛肉薄切り
このレシピを作ったユーザ
ゆじぽ
結婚してから料理の勉強中(*´ω`*) 母から教わったレシピを中心に、簡単・おいしい・栄養満点のごはん作りを心がけています♪
つくったよレポート(
2
件)
2021/04/09 06:05
材料少なめでしたが、、味付け参考にしました!美味しく作れました^ ^
☆りんりんりん☆
じゃがいもたっぷり、ツヤツヤでとっても美味しそうですね♪参考にしていただきありがとうございます☆
2021/03/05 21:25
とっても美味しかったです!ありがとうございました!
るー5
作っていただきありがとうございます♪味が染みて美味しそうです☆
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豚肉
じゃがいも
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