我が家の肉じゃが☆ レシピ・作り方

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ゆじぽ
母直伝の甘めの肉じゃがです♪調味料がすべて同量で作りやすいのもポイント☆
みんながつくった数 3

材料(2〜人分)

牛コマ肉
150g
じゃがいも
3個くらい
にんじん
小1本
玉ねぎ
1/2個〜
糸こんにゃく(しらたき)
1袋
◯しょうゆ
大さじ3
◯みりん
大さじ3
◯砂糖
大さじ3
◯和風顆粒だし
少々
◯水
〜600mlくらい

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉→(牛肉に火が通ってきたら)野菜→糸こんにゃくの順に入れて炒める。
  3. 3
    ひたひたの水、調味料(◯)を入れ、蓋をせずに中火で約20分煮込む。
  4. 4
    具材に火が通ったら、強火にして汁気をとばすように煮込む。
    一度冷まし、温め直して食べると味が染みて美味しいです!

おいしくなるコツ

水や調味料の量は、具材の量やお好みで調整してください。

きっかけ

母から教わったレシピ☆

公開日:2021/03/01

関連情報

カテゴリ
肉じゃがしらたき糸こんにゃくじゃがいも牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

ゆじぽ 結婚してから料理の勉強中(*´ω`*) 母から教わったレシピを中心に、簡単・おいしい・栄養満点のごはん作りを心がけています♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/09 06:05
材料少なめでしたが、、味付け参考にしました!美味しく作れました^ ^
☆りんりんりん☆
じゃがいもたっぷり、ツヤツヤでとっても美味しそうですね♪参考にしていただきありがとうございます☆
2021/03/05 21:25
とっても美味しかったです!ありがとうございました!
るー5
作っていただきありがとうございます♪味が染みて美味しそうです☆

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