大根の葉とかつお節のふりかけ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 大根の葉 1本分
- かつお節 少々
- 白ごま 少々
- ごま油 大さじ1
- ◯しょうゆ 大さじ1
- ◯酒 大さじ1
- ◯砂糖 小さじ1
作り方
- 1 大根の葉をよく洗い、みじん切りにする。
- 2 小さめのフライパンにごま油を熱し、大根の葉を中火で炒める。
- 3 しんなりしたら、かつお節、しょうゆ、酒、砂糖を入れ、汁気がなくなるまでよく炒める。白胡麻も入れて炒めれば完成！
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