砂糖・牛乳不使用！甘酒バナナのフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナを手で一口大に千切り、ボウルに入れ、マッシャーなどで潰す。

   

2. 2 ボウルに溶き卵、甘酒を加え、泡立て器などで、よく混ぜる。

   

3. 3 卵液を皿に流し入れる。
   
   皿に食べやすい大きさに切った食パンを並び入れ、両面を卵液に浸す。
   
   食パンが卵液を吸うまで(卵液が無くなるまで)、置いておく(約10分)。

   

4. 4 フライパンにバターもしくはマーガリンを熱し、溶かす。
5. 5 食パンをフライパンに並び入れ、残った卵液とバナナの果肉をスプーンなどで上に載せる。様子を見ながら、両面に焼き色がつくまで弱火で焼く(片面1分、計2分)。焦げやすいので注意！
6. 6 焼き上がったら、皿に盛り付け、はちみつをかけて頂く(お好みで)。