混ぜて焼くだけ！かぼちゃの簡単ケーキ❣️ レシピ・作り方
材料（4.5 人分）
- 17センチケーキ丸型
- かぼちゃ（皮、種無し）可食分量 200g
- 卵 2個
- 砂糖 70g
- 塩 ふたつまみ
- 米油 大さじ3
- バニラエッセンス 3.4滴
- 薄力粉 70g
- ベーキングパウダー 5g
- 干しぶどう 50g
- 小麦粉 まぶし用 小さじ1
作り方
-
1
下準備
かぼちゃは一口大にカットして耐熱皿に入れふんわりラップして600w4分半〜5分加熱しマッシュします。
オーブンを170℃に予熱しておきます。 - 2 ボウルに卵を割り入れ、湯煎にかけ砂糖を溶かしながら泡立て器でよく混ぜ合わせます。砂糖が溶けたら湯煎から外し塩、米油を入れ更によく混ぜ合わせます。
- 3 2に1のかぼちゃ、バニラエッセンスを入れ更によく混ぜ合わせます。
-
4
レーズンにまぶし用の小麦粉をまぶします。
3に振るった薄力粉、ベーキングパウダー、レーズンを入れヘラでざっくりと混ぜ合わせます。 - 5 クッキングシート、またはアルミホイルを敷いた型に流し入れ170℃で、30分〜35焼きます。
-
6
とってもふっくら出来上がりました。
-
7
皿に盛り出来上がり❣️
あなたにイチオシの商品
関連情報
おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
iceflower49592021/04/15 00:50
美味しかったです、ありがとうございました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
簡単で美味しいスイーツです。