白菜とほうれん草と落とし卵のあご出汁すまし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜とほうれん草はざく切りにする。
- 2 鍋に水とあごだしと薄口しょうゆと塩をいれて沸かし、【１】を入れてしんなりするまで煮る
- 3 そこに卵を割り入れて蓋をして半熟状になるまで弱火で加熱する
- 4 卵が半熟状になったらお椀によそって出来上がり
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