ゆず香る〜大根のお漬物！ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
-
1
下準備
大根は幅3ミリくらいの厚さで半月切りにカットし、塩をまぶして1時間以上おきます。
ゆずは皮は千切り、実は搾り汁にしておきます。 -
2
1の大根を洗い水気をしっかり絞っておきます。
ビニール袋に大根、1のゆずの皮、搾り汁、A 、鷹の爪を入れてよく混ぜ揉み込みます。
そのまま冷蔵庫で半日おきます。 -
3
皿に盛り出来上がりです。
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おとちゃんさん
大好きな料理作りが趣味
食事には思い出があり、作ってるとその時々の思い出がよみがえります。
そんな思い出の料理を載せていきます〜！
なるべく添加物、化学調味料など使わずにクッキングしています。たまにはつかっちゃいますが 笑
みなさんのレシピも参考にさせていただき楽しく料理作りをします！よろしく^_^
中国に居た時に 習った点心などもレシピ投稿していきます。
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お酒のあてにもあいます。