あんかけ卵やきそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵をゆで、沸騰したら5分くらい加熱し、殻をむく
- 2 フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める
- 3 火が通ってきたらざく切りにした白菜、にんじん、たまねぎを加える
- 4 しんなりしてきたらひたひたの水、中華だし、塩コショウ、オイスターソース、おろししょうがを加える
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、中華麺にかけ、1の卵をそえる
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