薩摩芋と鶏肉のゴマ味噌炒め レシピ・作り方

薩摩芋と鶏肉のゴマ味噌炒め
  • 約30分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • 薩摩芋 1本
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • 薄力粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ●味噌 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●すりごま 大さじ1
  • 万能ねぎ 1本

作り方

  1. 1 ●を混ぜ合わせておく
  2. 2 薩摩芋は一口大に切り、ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する
  3. 3 鶏肉は一口大に切り塩コショウをする
  4. 4 ビニール袋に薩摩芋と鶏肉と薄力粉を入れて振って軽くまぶす
  5. 5 フライパンに油を敷いて鶏肉と薩摩芋を炒める
  6. 6 火が通ったら●を加えて1分程加熱して、全体によく絡まったらお皿に盛り付る。
    小口切りにした葱をかけたら出来上がり

きっかけ

薩摩芋をたくさんもらったので

  • レシピID:1710058931
  • 公開日:2020/09/26
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カテゴリ
電子レンジで作る焼き芋・さつまいもさつまいも鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • もく子
    もく子
    2023/11/03 07:16
    薩摩芋と鶏肉のゴマ味噌炒め
    のん786さん♪ゴマ忘れましたが、味噌炒め夕食に頂きました。食べ応えあって、味も濃厚でご飯が進みました。美味しかったです!今日も晴天です。楽しい連休を(^.^)

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