レンジで簡単！モヤシのナムル レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
えのきの石突きを切り落とし、ばらす。モヤシと一緒に大きめのボウルに入れてラップをし、600wで4分加熱する。
- 2 加熱後、取り出して薄口醤油を大さじ1杯回し入れ、ざっくり混ぜる。その後600wの電子レンジで4分加熱する。
- 3 しんなりしてくるが、モヤシの水分を出すために、再度混ぜたあと600wの電子レンジで4分加熱する。
- 4 保存容器に移し、鶏ガラスープの元、濃口醤油、ごま油を入れて保管する。
-
5
十分に冷蔵庫で冷やして出来上がり。
よそう前に一度かき混ぜて下さい。
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- カテゴリ
- もやしナムル
- 料理名
- モヤシのナムル
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