米茄子とトマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 米茄子は表面に浅く格子に切り込みを入れる。トマトは5㎜厚さに切る
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷いて米茄子を中火で片面3分ずつ焼く。
焼き色がついたらケチャップを表面に塗る - 3 その上にトマトを乗せ、チーズをかける
- 4 トースターでチーズがとろけるまで焼き、お皿に乗せてパセリをかけたら出来上がり
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