卯の花コロッケ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンでひき肉を炒める
- 2 火が通ってきたらみじん切りにしたたまねぎ、にんじん、しいたけを加える
- 3 しんなりしてきたらひたひたの水、だしのもと、砂糖、しょうゆを加える
- 4 おからをいれ、汁気を飛ばしながら加熱する
- 5 粗熱が取れたら小判型にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる
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