鶏むね肉のからしマヨネーズ焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を剥いで、横半分に切って厚みを調整する。フォークでプスプスと穴を開ける。
塩麹を揉み込んで、30分以上おいておく。できれば半日。 - 2 からしとマヨネーズが1:1になる量にして、醤油とゴマを混ぜておく。
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3
フライパンに油をひいて、鶏むね肉を並べてから火を入れてコールドスタートする。
蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火が通ったら、2のソースを塗って出来上がり！
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- 料理名
- からしチキンソテー
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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Ie hok2020/07/31 12:22
美味しかったです！
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