鶏むね肉フライの甘酢あん青のり風味 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鷄むね肉は切込みを入れて厚みを均一にし、フォークで所々刺す
- 2 鶏むね肉に薄力粉をまぶしといた卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 3 160度に熱した油でカラッとするまで揚げ、油切りをして４等分に切りお皿に盛り付ける
- 4 ●を小鍋で弱火で加熱し、とろみがついたら【３】にかける
- 5 鰹節と青のりをかけたら出来上がり
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