フィルムウインナもやし玉子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ウインナは2~3ミリ幅。にんにくは細かく
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して。にんにくを加え1分
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3
もやしとウインナを加えて1分
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4
塩コショウ、化学調味料を加えて混ぜます
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5
弱火にしてから。玉子とマヨネーズを加えて混ぜます
-
6
味を見て。必要なら塩コショウを追加して調整。半熟が少し残る程度で火を止めます
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関連情報
- 料理名
- もやしウインナ炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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