薩摩芋どら焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき水にさらしてあくを抜く。乱切りにしてラップをかけて５００wのレンジで２分チンしてマッシュする
- 2 そこに砂糖を加えて混ぜ、３等分にする
- 3 ボウルに卵を割り入れてとき、蜂蜜とみりんと牛乳を入れてよく混ぜる
- 4 ふるった薄力粉と重曹を入れてさっくり混ぜ、フライパンに油を敷いて、弱火で大さじ１杯ずつ流し入れて焼く
- 5 生地がふつふつしてきたら裏返して１分焼く。
- 6 どら焼き生地の間に【２】を挟んだら出来上がり
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