薩摩芋カレー煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 100ｇ
- カレー粉 １/２個
- 水 ８０㏄
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 薩摩芋は皮をむき小さめの一口大にし、水にさらしてあくを抜く
- 2 ラップをかけて５００wのレンジで１分チンする
- 3 鍋に水を沸かし薩摩芋を煮る。カレールーを削って入れて溶かし弱火で煮る
- 4 全体にからんだら器に盛り付けてパセリをかけたら出来上がり
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