茄子入り揚げ餃子 レシピ・作り方

茄子入り揚げ餃子
  • 約30分
のん786
のん786
カリッとしていて美味しいです

材料(20個人分)

作り方

  1. 1 茄子とキャベツはみじん切りにし、
    フライパンにごま油を敷いて炒める。
  2. 2 ●を加えてさらに炒め、しんなりしたらボウルに取り出し、粗熱をとる。
  3. 3 そこに豚肉を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
  4. 4 餃子の皮に具を乗せ、縁に水を付け、ひだをつけながら包む。
  5. 5 180度に熱した油でカラッとするまで揚げたら出来上がり

きっかけ

茄子を沢山貰ったので

  • レシピID:1710048243
  • 公開日:2019/10/10
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