かぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
-
1
かぼちゃの皮をむいて、鍋に入れてかぼちゃが浸るくらいまでお水を入れて火にかける。
コンソメキューブもここで入れておきます。 - 2 かぼちゃに火が通ったらハンドミキサーで形が無くなるまで潰します。
- 3 生クリーム、ホワイトペッパーを入れて混ぜたら出来上がり。
- 4 写真にはありませんが、パセリか生クリームを飾るともっと素敵です。
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