茄子と厚揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして、小さめの一口大に切る
- 2 茄子は1㎝幅の半月に切り、水にさらしてアクを抜く
- 3 鍋に水を沸かして茄子と厚揚げを煮る
- 4 煮えたらほんだしと味噌を溶かしいれて出来上がり
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ちいずちいず2019/10/15 10:44
ナスと厚揚げの相性が良くて、とっても美味しくいただけました。
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