薩摩芋のパセリ揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 １／３本
- ●パセリ 大さじ１／２
- ●天ぷら粉 30g
- ●水 35cc
作り方
- 1 薩摩芋は１㎝厚さに切り、水にさらしてアクを抜く。
- 2 ボウルに●を入れて混ぜて水気を拭き取った薩摩芋を入れる
- 3 160度に熱した油でじっくり揚げる。串が刺されば油切りをして出来上がり
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