素麺と薩摩芋の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 素麺は半分に折って、熱湯で２分茹でて湯切りをし、氷水でもみ洗いをして水切りをする
- 2 薩摩芋は小さめの一口大に切り水にさらす
- 3 鍋に水を入れて薩摩芋を煮る。煮えたらほんだしと味噌を溶かし入れ、そうめんを加えてひと煮たちさせる
- 4 お椀によそって出来上がり
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