茄子とウインナーの肉まん レシピ・作り方
材料（４個分人分）
作り方
- 1 茄子とウインナーは5㎜角に切り、フライパンにごま油を敷いて炒め、オイスターソースで味付けをしたら冷蔵庫で冷やしておく
- 2 ●の材料をすべてホームベーカリーのパンケースに入れて、生地作りコースでスタートする
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3
１次発酵が終わったら生地を４等分し、具を25g乗せて生地同士をつまんできっちり閉じる。
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4
クッキングシートを10㎝×10㎝に切ってその上に【３】を乗せて、オーブンの発酵機能で30分２次発酵させる
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5
蒸し器に並べ、弱火で８分蒸したら出来上がり
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6
中はこんな感じです
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