材料（２人分）
- 米
- １合
- ●醤油
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１／２
- ●酒
- 大さじ１／２
- ●ほんだし
- 小さじ１／４
- ひじき
- ２g
- オクラ
- ２本
- 塩
- 小さじ１／４
作り方
-
- 1
- ひじきは水で洗もどしておく。オクラは塩をまぶして板ずりをして１分茹でる。茹だったら湯切りをして5㎜幅の輪切りにする
-
- 2
- 米を洗って炊飯釜に入れ、●と水をあわせて1カップにして入れる
-
- 3
- そこにひじきを加えてひと混ぜし、炊飯スイッチを入れる。
-
- 4
- 炊き上がったら１０分蒸らしてオクラを加えて、釜底から大きく混ぜたら出来上がり
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