茄子と胡瓜入りひじき煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子と胡瓜と人参は１㎝角に切る。乾燥ひじきは水で戻して水切りしておく。
- 2 鍋にごま油を敷き、【１】を炒める。炒まったら●を入れて煮る。
- 3 煮汁が少なくなるまで煮たら器に盛りつけて出来上がり。
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