てっぱい レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 コノシロは３枚におろし、２㎝幅に切り●に浸けて冷蔵庫に入れる。１時間たったら酢を拭き取る
- 2 大根と人参は短冊に切って塩をまぶして揉み、１０分おいて塩気を水で洗ってよく絞る
- 3 ボウルに☆を混ぜ合わせ、【１】と【２】と小口切りにした葱を混ぜる
- 4 器に盛りつけて出来上がり
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