干し椎茸と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
干し椎茸は水で戻し、軸を切り落として5㎜幅にスライスする。
切り干し大根は15分水に浸けて絞る - 2 人参と油揚げは短冊に切る。キクラゲは水でもどし食べやすい大きさに切る。
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3
鍋にごま油を敷き【1】と【2】を炒める。●を加えて煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
お皿に盛り付けて白ごまをかけたら出来上がり
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