薩摩芋餡とフルーツグラノーラのトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン １／２枚
- 薩摩芋 50g
- 砂糖 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
- フルーツグラノーラ 大さじ１
- マーガリン 大さじ１／２
作り方
- 1 食パンはトーストし、マーガリンを塗る。
- 2 薩摩芋は皮を剥き、粗みじんに切り水にさらしてアク抜きをする。耐熱容器に薩摩芋と水を入れてラップをかけて500wのレンジで２分チンしてマッシュする。
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【２】と砂糖と塩を鍋に入れ弱火で水分を飛ばしながら練る。
【１】に塗ってフルーツグラノーラを乗せたら出来上がり
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