材料（1人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- 里芋
- １/４個
- にんじん
- １㎝
- 大根
- １㎝
- 鶏もも肉
- 50ｇ
- 油揚げ
- １/４枚
- シイタケ
- １枚
- 万能ねぎ
- １本
- ●薄口醬油
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●出汁
- ３００cc
作り方
-
- 1
- 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。油揚げと人参と大根は短冊に切る。葱は斜め切りにする。鶏肉は一口大に切り、シイタケは薄くスライスする
-
- 2
- ●の材料を鍋に入れて【１】を入れて煮る。
-
- 3
- 冷凍うどんを熱湯でゆがいて湯切りをし、どんぶりにいれる。【２】をかけたら出来上がり
きっかけ
冬になったら母がいつも作ってくれるレシピです
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