簡単とろうま!! 里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 里芋 1袋
- 塩 適量
- ※水 適量
- ※かつおだし 小さじ1
- ※砂糖 大さじ3
- ※醤油 大さじ1.5
作り方
-
1
里芋の皮を剥く。
一口サイズに切り、ボウルに入れて塩をまぶした後に水洗いする。
※塩で洗うとふきこぼれ防止になります。 -
2
小鍋に里芋を入れて、水をひたひたに注ぐ。
※水から火にかけます。 - 3 沸騰したら、※の調味料を全て入れて、落し蓋（クッキングシート）をする。弱火にして20分位煮る。
-
4
煮汁が少なくなって、鍋底に少し残るくらいになったら、火を止める。
冷めて味がしみるまで待ったら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮っころがし
新米主婦りえママ
はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆
毎日、３食＋おやつ＋夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿
簡単＆節約を目標にレシピを紹介しま～す!!
お料理ブログもやってます♪
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つくったよレポート（226件）
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c.bunny2024/01/08 07:43
里芋は煮っころがしが一番おいしいですね◎ -
いかにも2023/12/03 18:14
ホクホク美味しくいただきました -
wataru1988kuma2023/11/10 19:44
小鍋がなくて大鍋で作りました。
水が多くなったので、調味料を3倍いれたら美味しくできました
作り方が見やすくて料理が苦手な自分にもできて大満足です。 -
chiharu-mama2023/03/25 09:53
簡単なのにとっても美味しく出来ました♪里芋の煮物大好きなのですが、中々ピッタリの味付けにならなくて困っていました。薄味なのにしっかりした味付けで嬉しかったです♪
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![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
簡単とろうまの里芋煮っころがしです。