カボチャと茄子のトマトグラタン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ●を混ぜておく。
- 2 玉葱はくし切り、カボチャは小さめの一口大、茄子は半月に切る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、茄子と玉葱を炒める。カボチャは耐熱容器に入れてラップをかけて500Wのレンジで1分半チンする。
- 4 グラタン皿に【1】を敷き、かぼちゃと玉葱と茄子を置いてチーズをかけて、トースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
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