高野豆腐入り粕汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水につけて戻し、薄切りにする
- 2 鍋に1、ざく切りにした小松菜、にんじん、えのき、昆布、水150ccを入れて火にかける
- 3 煮たったら煮干し粉を入れて具に火が通るまで加熱する
- 4 味噌をとき、酒粕を入れて一煮立ちさせる
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