鶏もももやし炒め丼/ちょいぴり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏は1.5センチ前後。にんにくは細かく。
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2
フライパンを強火にかけ。油をまわして、にんにくと唐辛子を30秒
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3
鶏を入れ。肉に火が8割程度通るまで炒めます
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4
もやしを加え。肉に完全に火が通るまで炒めます
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5
弱火にしてから。醤油、味醂、化学調味料、胡椒を加えて混ぜます
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6
器にご飯を盛り。フライパンの中身を全て載せます
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- 料理名
- 鶏もやし丼
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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あやなおちゃん(返レポします)2020/07/03 18:32
美味しくできました。有難うございました。
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