和風スパゲッティ/なると刻み海苔 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は麺茹器を使います・容器に麺と塩を入れ、メモリまで水を注ぎ。電子レンジで袋の湯で時間+2分。チン
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2
にんにくは細かく。なるとも小さめに
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3
麺が茹だる2分前に。フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を45秒
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4
なるとを入れ混ぜます
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5
黒胡椒を振り混ぜたら火を止めます
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6
麺が茹だったら水を切り、フライパンに加えて予熱で混ぜます
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7
醤油を加えて混ぜます
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8
皿に盛り。刻み海苔を載せます
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関連情報
- 料理名
- 和風スパ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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