おふくろの味！切り干し大根の煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
切り干し大根、しいたけスライスは水でもどす。
にんじんは皮をむいて千切りする。ちくわは5ミリの輪切りにし、油揚げは熱湯をかけて冷めたら縦半分に切って１㎝幅に切る。 - 2 フライパンを熱してサラダ油に入れたら、にんじん、水気をきった切り干し大根を炒め、ちくわ、油揚げ、水気をきったしいたけスライスも炒める。
- 3 2に☆をいれて、しいたけスライスの戻し汁も50cc入れてふたをして煮汁がなくなるまで煮る。
- 4 器に盛り付けたら完成です♪
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