小松菜油揚げの炒め物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。油揚げは1センチ角。小松菜は付け根を除いてざく切り
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2
フライパンを強火にかけ、サラダオイルとごま油を回し。にんにくと唐辛子を30秒炒めます
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3
小松菜と油揚げを加えて1分
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4
塩、胡椒、醤油、化学調味料を加えて混ぜ。味を見て、薄かったら醤油を足して調整
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- 料理名
- 小松菜油揚げ炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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GOODYGOODY2023/07/10 20:07
にんにくの風味がとても好みの味で美味しかったです！ありがとうございました！ -
リンカママ2021/12/22 11:01
青梗菜で作ってみました！おいしかったです！ -
( ^ω^ )ソラ2021/10/10 21:46
とっても美味しかったです♪♪ -
ぱぱぱのぱん2021/05/27 19:46
きくらげを入れてアレンジしましたが美味しかったです
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