鶏ももじゃがいもの炒め煮/トマト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏は1.5センチ前後。玉葱は5ミリ幅にスライス。にんにくは細かく。じゃがいもは1.5センチ前後。ベーコンは細かく

   

2. 2 炒め可能な煮込み鍋（半寸胴、ストウブ、無加水鍋等）を中火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を30秒炒めます

   

3. 3 鶏を入れて、完全に火が通るまで炒めます

   

4. 4 玉ねぎを入れ。混ぜながら1分

   

5. 5 水200ccを注ぎ。じゃがいもとベーコンを入れます。

   

6. 6 黒胡椒と生姜粉を入れ。調味料を洗い流す感じで、具がひたひたになるまで水を足します

   

7. 7 蓋をして25分

   

8. 8 鶏ガラスープの素を入れて混ぜます

   

9. 9 トマト缶を入れます。カットならそのまま、ホールならしゃもじ等で細かくし。混ぜながら5分ほど煮ます

   

10. 10 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらスープの素を足して調整