なすたっぷり豆腐クリームグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を炒める
- 2 焼き色がついてきたら牛乳、コンソメ、塩こしょう、砂糖、ペースト状につぶした豆腐を加え、弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱する
- 3 2へ茹でたマカロニを加えてひと混ぜし、耐熱容器に入れる
- 4 輪切りにしたなす、トマトソース、チーズをのせ、コンベクションオーブンで10～15分加熱する
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