オクラでまろやか赤だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にだし汁を入れ火をつけます。
オクラに塩一つまみをふりかけ板摺りします。さっと洗い流し、ガクを切り落とし小口に切ります。 - 2 お湯が沸いてきたら、いったん火を止め、味噌をときます。
- 3 再び火をつけ、ワカメ、オクラを加えます。鍋淵でふつっと言ったら火を止めます。
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sundisk*
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